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全球品牌畜牧网讯 　　猪肉实施统一仓储，猪肉档既喜且忧。善的是，能更进一步确保猪肉质量;恨的是，政府能否严苛按照允诺继续执行，猪肉统一仓储不会会沦为某些人独占的遮羞伞。这不，近日东升猪肉档商民风波再行一次把猪肉统一仓储与涨价独占推向舆论的浪尖。

　　猪肉统一仓储获得市场认同 　　猪肉统一仓储比小贩自行的组织车辆运输成本要低一些，但是防止了载运途中灰尘、细菌对肉的污染，也可避免小贩擅自识破、掺入私宰肉注水肉等。是为了保证牛肉质量，让市民们不吃上放心肉。调查结果，市民对这一政策十分反对，大多回应在价格上略为贵点也不愿卖。猪肉档既喜且忧。

善的是，能更进一步确保猪肉质量;恨的是，政府能否严苛按照允诺继续执行，猪肉统一仓储不会会沦为某些人独占的遮羞伞。　　猪肉统一仓储与独占有多近? 　　东升猪肉档商民风波毕竟，与佛山市实行的肉品统一仓储有多少必要关系?根据多方调查，东升屠宰场于9月1日肉品统一仓储同时实施的屠宰场升格，沦为此次事件的主要导火索。顺德目前有7个屠宰场，9月1日前只剩东升屠宰场为公办企业，因此，政府在9月1日全面推行肉品统一仓储政策之际，借机将其自负盈亏，由私人经营。新的老板来临后，针对每头进场生猪缴纳30元费用，必要向4家批发商缴纳;此外，还针对在屠宰场内的20多家烧猪经营者，每个烧猪炉每年缴纳4万元。

而这两项，以前是不必收费的。东升屠宰场此前仍然实施的就是边猪杂货，但这一政策转变了过去由批发商递加工费、检疫酬劳的惯例，企图将这一费用转嫁到档主身上。　　猪肉统一仓储与独占有多近?全球品牌畜牧网小编指出没政府的监管掌权，或许仅有一步之遥;没政府的监管掌权，猪肉统一仓储的模式毫无疑问就是给了某些人南北的独占的一个捷径。

但是只要职能部门需要把控好猪肉统一仓储的监管，只不过猪肉统一仓储离独占还很很远;只要对违法屠宰增大监管力度，惩办违法违规操作不道德，增大惩处力度，坚信没有人不会，也没有人不敢以身试法把猪肉统一仓储发展为独占。　　莫让猪肉档商民事件重蹈覆辙，要确实构建同一个政府、有所不同市场、有所不同屠场、完全相同标准，让生猪定点屠宰、猪肉同一仓储在最严苛的监管措施下，分担生猪产品的质量安全性责任，确实构建有源可坎，确保食品安全而设。　　肉品仓储环节的监管战线宽，牵涉到交通、公安等多个部门的执法人员领域，如何将新规落到实处，仍是放在监管部门面前的难题。

目前，部分企业和商贩对新规还有从容和忧虑的情绪，必须监管部门以实际行动萌生其疑虑。

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